烈日炎炎,好好的大活人,走以旅途直要让蒸干!嗷的一律声,油都快滋出来了!为了避免消除水变成三体星人,为了防止宇宙被磨损。。。。

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咳咳,我是想念说啊,夏天饮食,注意补充水分及烟酸非常重大啊骚年们!

夏来到,气候逐渐变得汗流浃背,食欲也深让影响。在餐桌及大快朵颐地吃着红烧肉,啃在大骨棒的小日子已经逐渐过去。色泽鲜艳以助长,口感清爽而冲的沙拉日益变成了这时餐桌及之初宠。

今,我们就来齐做道清爽开胃又营养满满的——快手鸡肉沙拉!

沙拉为是因为原来餐前起来胃菜一跃成为独立的正餐,可见地位之提升。沙拉之制也移得更为讲究,它并无是略地将食材轻易地凉拌到手拉手,更多地还要考虑其口感丰富、营养均衡和低脂健康。今天叫大家打5款低脂又香的沙拉。

若果是片只人吃,大致需要用到这些素材:

法式金枪鱼沙拉

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【主料】金枪鱼、水煮蛋、小番茄、青瓜、苦菊、芝麻菜
【辅料】油汁醋、千岛酱

【做法】
1、将苦菊和芝麻菜洗都切断,放入盘中待用。
2、将小番茄洗都对半切开;将青瓜洗都切片后同连放入盘中。
3、将煮好的鸡蛋绝对小片后停于蔬菜达到。
4、从罐头中取出金枪鱼铺到蔬菜表面,加入油汁醋和千岛酱搅拌均匀即可食用。

【备注】如担心千岛酱的热能太胜,可自制尼斯酱。尼斯酱的做法:将适可而止的白酒醋、法式芥末酱、盐与白胡椒粉混合拌均匀后,分次加入橄榄油搅拌至乳状即可。

食材选用需要专注这样几点:

三文鱼蔬菜沙拉

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【主料】三文鱼、洋葱、小番茄、胡萝卜、青瓜、芝麻菜
【辅料】橄榄油、盐、油醋汁、柠檬、黑胡椒

【做法】
1、将三和平鱼沥干水份,放置一旁内需用。
2、将芝麻菜洗都切段,放入盘中待用。
3、将洋葱和胡萝卜洗都去皮切丝,放置于芝麻菜上。
4、将西红柿和青瓜洗都后,番茄片,青瓜切片,一并放置在芝麻菜上。
5、在脚锅上加入少许橄榄油,将沥干水份后的三文鱼放入锅中,并散落入少许盐和黑胡椒,煎到一定量面对金黄后即可装盘。
6、加入少许油醋汁、柠檬汁和黑胡椒搅拌后即可食用。

【备注】
1、三文鱼除了香煎之外,还可以生吃。吃赤身可以控制卡路里之摄入的又还得品尝到还好吃的残害口感。但一旦无克担保三文鱼的不同寻常程度之图景下,还是建议选择煎或煮的烹饪方式。
2、觉得生吃洋葱口感太过辛辣之爱侣,可以以切丝后的洋葱用和浸泡一会,可降刺激的味道。

❶鸡肉可以选用小胸肉或是去骨鸡腿肉,胸肉相对脂肪还不见。

香芒凤尾虾沙拉

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【主料】凤尾虾、芒果、玉米粒、生菜、青瓜、胡萝卜
【辅料】橄榄油、盐、柠檬、油汁醋、芝士粉

【做法】
1、将生菜用清水洗都后切成小片;青瓜洗都切片;胡萝卜洗都去皮切丝后同并放入盘中。
2、将芒果去皮切粒放入盘中。
3、将凤尾虾去盖去虾线,放少许橄榄油和盐煎熟放入盘中(如想退卡路里的摄入,烹制方式而变换成白灼)。
4、最后撒上玉米,加入少许油汁醋、柠檬汁及芝士粉,搅拌后食用。

❷生菜最好选用长条的罗马生菜,球生菜和叶生菜口感都不够清脆。

牛油果鸡肉沙拉

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【主料】鸡腿肉、牛油果、水煮蛋、玉米粒、小番茄、紫甘蓝、生菜
【辅料】橄榄油、盐、酱油、油汁醋、黑胡椒

【做法】
1、用小刀或剪刀将鸡腿去骨。提前拿去骨后的鸡腿肉用少的酱油及积雪进行腌制,放置一旁欲用。
2、将生菜用清水洗都后切成小片摆入盘中;将紫甘蓝用清水洗都切丝,焯下水后捞出放入盘中。
3、将小番茄用清水洗都对半切开,将牛油果切片后一致连放入盘中。
4、将煮好的鸡蛋对半切开并放置在生菜上。
5、在脚锅上加入少许橄榄油,将事先腌制好的鸡腿肉放入锅中,并撒入些许黑胡椒,煎到鸡肉两给金黄后即可装盘。
6、最后撒上玉米,加入少许油汁醋、盐与黑胡椒,搅拌后即可食用。

【备注】
1、正在减肥之爱美人士还得以鸡腿肉可以变呢鸡胸肉。与其他肉类相比,鸡胸肉的脂肪含量还小,而且富含蛋白质。这可谓是纪念如果吃肉还眷恋瘦的爱美人士的莫次选择。
2、此外,用和烧取代煎制鸡肉,也能重充分程度决定摄入的卡路里。可按照个人爱好进行调整烹制的做法。

❸美式培根相对英式的肥肉又少,热量自然为低一些。

西柚牛肉沙拉

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【主料】牛肉、西柚、秋葵、小番茄、玉米粒、生菜、苋菜
【辅料】橄榄油、油汁醋、盐、柠檬、黑胡椒

【做法】
1、提前将牛肉用鲜的积雪进行腌制,放置一旁索要用。
2、将生菜用清水洗都后切成小片摆入盘中;将苋菜用清水洗净切小片,焯下水后捞出放入盘中。
3、将小番茄用清水洗都对半切开,将西柚去皮后将该果肉一并放入盘中。
4、在底部锅上进入少许橄榄油,将先期腌制好之牛肉放入锅中,并撒入些许黑胡椒,煎至牛肉片直面金黄后即可装盘。
6、最后撒上玉米,加入少许油汁醋、盐、柠檬汁和黑胡椒,搅拌后即可食用。

◤除了食材,沙拉的dressing(酱汁)对于升级风味有至关重要的来意,不然真的会像吃起一样难下咽!

今天我们介绍两栽酱汁的做法:

●传统凯撒沙拉酱相对比较重口,而且会因此到腌制了的银柳鱼调味,国内比较为难进,我们就是开只基础版的,大家了解一下即可。

●特质清新酱里可以多加有积雪和黑胡椒,咸一点辣或多或少还不要紧,淋到沙拉齐搅动均匀后丁感会立即获得平衡,毕竟生菜里发出足够多之水分。

▎鸡肉煮熟

先期把鸡肉放到热水里煮约10分钟,煮熟后即可捞出待用。

▎ 切配爱博体育蔬菜

❶ 罗马生菜清水洗都沥干,切成块状待用。

❷ 小番茄去蒂泡水,沥干后针对半切开,装小碗待用

▎制作酱料

❶先来开传统凯撒沙拉酱。原料装碗里后洗均匀即可。


特质清新酱需要使用一个密封罐,倒入橄榄油,挤入柠檬汁。再错一些海盐和黑胡椒到罐子里,使劲儿摇吧朋友等!

◤注:柠檬汁和橄榄油的比例约为1:2

▎鸡肉切块煎烤

拿煮熟的鸡肉切块,在烧热的炒锅里淋些橄榄油,倒入鸡块,煎到一定量冲金黄即可,装碗待用。

▎煎培根片

炒了鸡肉的锅别洗,直接放入培根片煎至焦脆。

取出后可就此头厨房纸吸取表面的油脂,切片待用。

▎装碗开动

拥有的食材都备妥当就得装碗啦!

先行在底部铺上生菜,放些小西红柿在方圆作点缀。然后放大入鸡肉,撒上培根片。

取出巴马臣芝士和刨刀,刨一些芝士屑到沙拉达到。

末,淋上我们特质的夏季清新酱,拌匀。可以用勺子,也得以据此而漂亮之稍手~

而交了令人鼓舞的时刻,萌仔要起来吃了!

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